万万没想到，2026年上半年全国闭店情况竟然如此严重。 据极海品牌监测数据显示，上半年全国餐饮行业实体店倒闭关停约205.52万家，同期新开店铺约165万家，净减少约41万家。 问题来了，除了餐饮外，其他行业情况如何，杭州是否也出现了类似情况呢？ 马上去看看。 闭店信号 首先需要申明：截至目前，官方并未发布精准统计，因此下文中的数据，都是基于公开媒体报道和行业数据，仅供大家参考。 我们先来看看餐饮门店的闭店情况。 图自极海品牌监测公众号 极海品牌监测数据显示：关停约205万餐饮实体店后，全国在营餐饮总量从839万跌至798万，半年更替率45%。 细分赛道方面，GeoQ智图《2026年上半年连锁…

姜黄的爆火，不止是原料功效的胜利，更是一场精准的剂型革命与场景革新。 作者 | 王尔德 编辑 | 杜仲 来源 | 观潮新消费（ID：TideSight）   如今，写字楼茶水间的冰箱里，正悄然发生一场静默的革命。   曾经，职场冰箱被可乐、奶茶霸占；而后逐步被无糖茶饮、冰美式替代；如今，一排排100毫升左右、色泽亮黄的小瓶饮品——姜黄Shot，悄然占据了核心位置。   打工人熟练拧开瓶盖，仰头一口闷下，眉头紧锁，这健康的感觉就对了。这种专属职场的养生仪式，让姜黄火速出圈，成为当代年轻人的全新“续命水”。   数据也印证了这股热潮：盒马鲜生自有品牌HPP姜黄饮上线后周复购率一度逼近15%，远超果…

这年头，出现了很多扯淡的事，比如：几百名员工的茶企，年收不如一个小姑娘开的茶店，十多家知名茶品牌，干不过一个直播间… 再说一个扎心的对比案例： 八马茶业，港股上市的“高端中国茶第一股”，3773家门店遍布全国31个省，全年营收21.96亿——听着还行？但增速只有2.5%，利润还微跌了。单店年均产出不到40万。 同一年，河南许昌的胖东来，14家门店里的茶叶柜台，年销售额10.63亿，同比暴涨71%。 说实话，看到这组数据的时候我愣了一下。几节茶柜，顶了上市茶企半壁江山。不是胖东来太猛，而是传统茶企的模式，确实走到了一个拐点。 八马不是不努力，是赛道到了天花板 公平讲，八马2025年的成绩不算差。…

中式精酿啤酒成为绝对增长引擎。 文丨直通IPO ID：zhitongIPO 作者丨韩文静 一家由河南父子张铁山、张峰掌舵的老牌啤酒厂，正试图叩开资本市场的大门。 3月20日，河南金星啤酒股份有限公司（简称金星啤酒）正式向港交所递交上市申请，中信证券与中银国际担任联席保荐人。 金星啤酒的发展始于1982年，当时郑州市管城回族自治区东风啤酒厂（后更名为河南金星啤酒厂）成立。1985年，张铁山获委任运营郑州市管城回族自治区东风啤酒厂。 此后，公司推出一系列产品，如金星新一代、金星小麦啤酒及1982系列。考虑中国精酿啤酒市场的增长潜力，2022年12月，金星啤酒开始专注于精酿啤酒的生产与销售。2024…

本篇文章来源于微信公众号: SFCIO消费品行业CIO

在过去一年中，尽管外部挑战纷繁复杂，但很多企业家以远见、韧性与魄力，带领公司稳健前行，交出亮眼成绩单，过了一个实实在在的“肥年”。为此，《财经天下》特别推出“大佬的肥年”专题，将目光聚焦在这群了不起的企业家身上。本篇讲述的是万辰集团90后掌舵人带领公司战略转型的故事。 作者 | 张向阳 编辑 | 吴跃 图片来源 | 视觉中国 90后总经理，干出500亿营收 1月底，量贩零食巨头鸣鸣很忙在港股IPO，夺走了“港股量贩零食第一股”的头衔，总市值超过800亿港元。另一家行业巨头万辰集团，虽然仍在赴港上市途中，但其已是“A股量贩零食第一股”，与鸣鸣很忙形成“双寡头”的竞争格局。 鸣鸣很忙发展迅猛，万辰…

文 | 虚竹 在很长一段时间里，绝味食品几乎等同于中国卤味行业本身：门店遍布全国、加盟模式高速扩张、盈利能力稳定，被视为“最具确定性的消费股”之一。 但最近，绝味食品的日子并不太平。这家曾被视为“国民零食”的卤味龙头，不仅因财务造假问题被“戴帽”变身ST绝味，更在全国范围内出现大面积关店。 根据绝味食品披露的年度业绩预告显示，2025年公司预计实现归母净利润-2.2亿元至-1.6亿元，这是其上市以来首次年度亏损。事实上，自2022年起，绝味食品这套看似成熟的加盟扩张模式已明显失速：门店规模由增转降，营收与利润同步下滑，而现金分红却在业绩低谷期创出新高。 当增长逻辑被打破、经营与资本动作出现背离…

本文 4900 字，预计阅读 8 分钟 2025年收官，抖音电商赛道厮杀终见分晓。 对比 2024 年 TOP10 榜单，有老品牌的坚守与突围，也有新势力的逆袭与创新：保健品赛道狂飙，头部品牌销售额翻倍；彩妆赛道洗牌最猛，厦门帮打法依旧吃香；日用百货赛道仍是老牌博弈，但“烧钱换增长”模式彻底失灵…… 品牌座次更迭背后，反映着什么样的新消费趋势？又预示着抖音从流量分配到底层运营逻辑的哪些变化？为帮大家看清变化，卡思咨询特地整理出了美妆、护肤、服饰内衣等 15 个赛道，2024年-2025年 TOP10 品牌的销售数据，并附上了基础解读。 护肤品榜单： 国货霸榜前三，国际品牌加速掉队 韩束、珀莱雅…

本文3400 字，预计阅读 8 分钟   在竞争激烈的洗护市场，一个新品牌正以惊人的速度崛起。 歌拉丝歌，这个以”碳量子点溶油科技”为核心卖点的品牌，不仅在产品研发上实现了技术突破，更在抖音电商成功突围——新品上市首月就售出100万瓶，连续登顶抖音控油洗护榜单TOP1。蝉妈妈数据显示，歌拉丝歌今年连续两个季度稳居抖音洗护发TOP10，其中第二季度更以强劲势头超越诸多竞品，从第九名上升至第六名，预估销售额超1亿元。 本文将分析歌拉丝歌品牌的成长轨迹，从品牌创立的重要节点到抖音运营的具体策略，从产品技术壁垒到内容营销打法，尝试还原这个新锐洗护品牌的增长方法论。     1个…